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ラーメン専用醤油「ラーメン仕上げの一振り」を発売

編集部野口正也 2007年8月15日 05時43分更新

ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社の事業子会社である加賀屋醤油株式会社は、ラーメン専用醤油「ラーメン仕上げの一振り」を2007年9月3日に発売する。

本醸造しょうゆと鶏だしをベースにした、「焦がしにんにく」「ねぎ」の香味あふれるラーメンのための専用醤油で、ラーメンにアクセントを加え、食欲をそそる。

醤油市場では、新しい傾向として、特定の食材のおいしさを引き出すための「専用醤油」の開発へ注目が高まっており、多様な「ラーメン」という分野に着目し、オリジナルの味に仕上げるラーメン専用醤油として開発した。

関連URL:
http://www.kagaya-syouyu.co.jp/

http://www.j-fla.com/

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